En una noche que fusionó la magia de la infancia con la sofisticación contemporánea, Hola Tulum tuvo el placer de asistir a la segunda edición de CuMé: Once Upon a Time… Érase una vez. Este evento culinario, diseñado para deleitar tanto el paladar como la imaginación, ofreció a sus asistentes una experiencia verdaderamente única e inolvidable.
Inspirado en los cuentos de hadas europeos, el evento contó con un menú que entrelazaba sabores mexicanos, europeos y toques asiáticos, creado por dos chefs de renombre: Chef Alan Carias, Executive Chef del Conrad Tulum Riviera Maya, y Chef Oscar Cortazar, chef invitado de “La Cocineria”. La combinación de estos talentosos chefs resultó en platos que no solo eran exquisitos al gusto, sino que también presentaban una estética visual impresionante.
Cada plato servido fue una verdadera obra de arte, diseñado meticulosamente para transportar a los comensales a un mundo de fantasía y delicias gastronómicas. Desde los bocados más pequeños hasta las presentaciones más elaboradas, cada detalle fue cuidado con esmero para asegurar una experiencia sensorial completa.
Representa al cuento “Los Tres cochinitos”.
El evento comenzó con una recepción donde los asistentes pudieron disfrutar de aperitivos que combinaban ingredientes frescos y locales con técnicas culinarias avanzadas. A medida que la noche avanzaba, los comensales fueron sorprendidos con una variedad de platos principales que destacaban por su creatividad y sabor. Los postres, inspirados en los dulces de los cuentos de hadas, fueron el cierre perfecto para una noche llena de magia y buen gusto.
La velada fue mucho más que una simple cena; fue un viaje culinario que evocó recuerdos de la niñez mientras ofrecía una sofisticación contemporánea que encantó a todos los presentes. La colaboración entre Chef Alan Carias y Chef Oscar Cortazar demostró ser un éxito rotundo, dejando a los comensales con ganas de más y esperando con ansias la próxima edición de CuMé.
Hola Tulum se enorgullece de haber sido parte de este evento extraordinario y agradece a todos los que compartieron esta experiencia mágica. Eventos como CuMé no solo resaltan la rica diversidad culinaria de la región, sino que también fortalecen el sentido de comunidad y celebración de la cultura local.